"Bäst i branschen!"

Vill du ha bästa fikat till det hårt arbetande teamet så kan

jag lova just det. Kakorna är hembakta dagen före inspelning och brödet hämtas från Fabrique. Bordet är fyllt med en bra blandning av sött, salt, syrligt, nyttigt, matigt – och nybryggt riktigt gott kaffe, och om location medger, även Espresso.

Jag anpassar alltid utbudet efter behov. Men hur ser då ett typiskt Björnbord ut under en dag?

Frukost: Levain, fullkornsbröd och knäckebröd. Smör, flera sorters ost, välrökt skinka, italiensk salami, hummus och blandade grönsaker. Fil eller yoghurt, müsli, aprikoser, färska bär och stor fruktkorg. Varma ägg, kaviar, och olika sorters juice av bästa sort. Kaffe, te, O´boy och olika mjölkalternativ. Mellan målen bjuder jag på hembakat som exempelvis: Lemon Insane, drottninggrottor, kolasnittar, Sixpack Destroyer, äppelkaka, kokostoppar m.m. Och såklart, nötter, bars, torkad frukt, godis, flera sorters stödmackor av yppersta klass OCH alltid med ett leende. Behövs det så dukar jag såklart upp vegan- och allergialternativ.